Tufahije – kuhane jabuke punjene filom sa šlagom

tufahije

Tufahija je bosanskohercegovačka nacionalna poslastica porijeklom iz Perzije, a na ove prostore došla je s Osmanlijama. Tufahija je slatko jelo od kuhanih jabuka čvršće konzistencije filovanih finom kremom od mljevenih oraha ili badema, slatke pavlake i šećera, ukrašeno šlag-pjenom i višnjom na vrhu.Tufahije se služe hladne.

Tufahije osvježavaju, lagane su i ukusne, te se i danas prave u domovima po Bosni i Hercegovini, a ponudit će ih i svi restorani tradicionalne bosanskohercegvoačke kuhinje kao i poslastičarnice u svim gradovima Bosne i Hercegovine.

Promo materijali - download


powered by MGE & NCU